Barilla, Emiliane Fettuccine n.175 pasta all’uovo

Descrizione

Denominazione di Vendita
Pasta all’uovo – Fettuccine all’uovo

Quantità
250 g

Origine
Paese di coltivazione del grano: Italia e altri Paesi UE e non UE | Paese di molitura: Italia

Caratteristiche
Trafilatura al bronzo, 100% Uova Fresche da allevamento a terra

Informazioni
Freschezza e semplicità nella cucina di Gianpietro Stancari
Le fettuccine nell’orto. Un orto di fine primavera di piccoli e soffici pisellini in un prato fresco di rampicanti, tra germogli di maggiorana, riccioli di crescione rosso e gli anelli, croccanti, del porro.
“Credo nel mio territorio, in cui mi sono formato umanamente e professionalmente e dove ho conosciuto i mieli attuali partner del ristorante ai Due Platani. Gli ingredienti della mia cucina sono lavorati al momento per esaltare la qualità della materia prima. La semplicità e la riscoperta della tradizione sono la chiave per una vera innovazione.”
Chef Gianpietro Stancari

La magia dell’uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di raccogliere al meglio il sugo. Tipiche della tradizione, ma di indole contemporanea le nostre Fettuccine sono perfette per un pasto quotidiano che non rinuncia al gusto della festa.

Preparazione e uso
Cottura 6-7 minuti

Raccolta differenziata
Vaschetta cartoncino – Raccolta carta, Sacchetto plastica – Raccolta plastica

Ingredienti
Semola di grano duro, Uova fresche di categoria A (28,3%), Può contenere tracce di soia

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto

Allergeni
Contiene : Uova, Grano/Frumento
Potrebbe contenere : Soia
Può contenere tracce di soia

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