Caprino Stagionato 1/8 da 300g ca

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Descrizione

Caratteristiche prodotto

Latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali. Salato in salamoia, stagionatura superiore ai 60 giorni.

a latte di cure allevate libere dei pascoli del territorio. Animali sani, alimentati da erbe aromatiche e arbusti della macchia mediterranea che ritornano con il loro aroma e il loro sapore nei prodotti caseari ottenuti secondo tradizione. Un formaggio a pasta semicotta, color paglierino, compatta, leggermente occhiata dal sapere denso e aromatico.

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