Garofalo, Tutto il Buono della Farina W 170 1 kg

2,36

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Qty:

Descrizione

Denominazione di Vendita
Farina di grano tenero tipo 00

Quantità
1 Kg

Caratteristiche
Senza additivi – Senz’altro, Facile da usare, Fino a 8 ore di lievitazione

Informazioni
Non tutte le farine sono uguali
La qualità della farina è un dettaglio fondamentale. Perché solo una buona base può darti un risultato all’altezza delle tue ricette. Le farine della linea Garofalo tipo ”00” ed integrale non contengono additivi e ti permettono una lavorazione ottimale degli impasti. Quello che davvero fa la differenza, rispetto alle solite farine, è la particolare qualità dei grani, selezionati e miscelati con cura ed esperienza. Ma prima di mettere le mani in pasta, c’è ancora una cosa da ricordare, per forza. Il segno W che trovi sulla confezione racconta la forza della farina, e indica quindi l’assorbimento d’acqua e i tempi necessari per farla maturare e lievitare una volta terminato l’impasto. Buono a sapersi.

W 170 fino a 8 ore di lievitazione. Adatta a lievitazioni medio brevi, per grissini, biscotti, pane, pizza, e focacce e prodotti da forno che necessitino di tempi di lievitazione veloci ed una buona idratazione.

Conservazione
Conservare in luogo asciutto a temperatura non superiore ai 20°C, umidità massima 15,50 per cento.

Additivi – Informazioni aggiuntive
Senza additivi

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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