Descrizione
Denominazione di Vendita
Preparato per gnocchi di patate
Quantità
400 g
Loghi terze parti
Comieco – Codice socio n. 132/98
Caratteristiche
La tua farina
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Umidità massima: 15,5%
Preparazione e uso
Ricetta gnocchi di patate
Procedimento
Versare 400 gr di preparato per gnocchi in 0,5 lt di acqua e impastare fino a completo assorbimento, poi lasciare riposare per qualche minuto. Formare dei lunghi cilindri di impasto su una superficie infarinata e tagliare in pezzi di 3 cm circa. Cuocere in acqua bollente salata finchè non riaffiorano, oppure congelare.
Ingredienti
Patate 70% (fiocco e fecola), Farina di grano tenero tipo “00”, Amido di mais, Latte in polvere, Sale, Uovo in polvere, Additivi nel fiocco di patata: conservante: E 223, antiossidante: E 304, correttore di acidità: E330, emulsionante: E 471, stabilizzante: E 450I, Allergeni: glutine, uovo, latte, anidride solforosa, Può contenere: soia, sesamo
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto
Allergeni
Contiene : Uova, Glutine, Latte, Anidride solforosa / solfiti, Grano/Frumento
Potrebbe contenere : Sesamo, Soia
Allergeni: glutine, uovo, latte, anidride solforosa, Può contenere: soia, sesamo
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